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Diari lastrigiani Viaggio gastronomico letterario

Petronio, Satiricon


Einaudi, 1967, p. 43

Appena questo disse, ecco quattro valletti accorrere danzando a suon di musica e togliere il coperchio dell'alzata.

Ciò fatto, vediamo lì dentro capponi e pancette, e in mezzo, a far da Pegaso, una lepre fornita d'ali.

E notammo ancora agli angoli dell'alzata quattro figure di Marsia, dai cui otricelli scorreva una salsa pepata, con sotto dei pesci che nuotavano in una specie di euripo.

Tutti applaudimmo a incominciare dai servi e ridendo muoviamo all'assalto di quella roba prelibata.

bibliomedia

Fabiola Bini
Letizia Frattuzzi
Cristina Gallerini
Anna Vassallo



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