STRUDEL (877)

Gelati

Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia - 300gr di mele renette - 50gr di uva sultanina - buccia di arancia grattugiata - 50gr di marmellata di mele - burro - 1 uovo - lattePreparazione : Stendete sul tavolo la pasta cercando di ottenere una forma rettangolare.
Distribuite le mele affettate, l'uvetta ammorbidita in acqua calda, la scorza grattugiata dell'arancia e la marmellata.
Arrotolate la pasta e schiacciate le estremit.
Fate scivolare il rotolo su una teglia precedentemente imburrata e spennellate la parte superiore dello strudel con l'uovo sbattuto con il latte.
Cuocete 12 minuti.



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