Singola particella di terreno

Allo scopo di migliorare la produzione agricola, in questo periodo storico trova larga applicazione l'istituto dell'enfiteusi.

Si tratta della concessione a tempo determinato, e dietro pagamento di un canone, di un fondo.

L'enfiteuta ne può disporre con possibilità simili a quelle del proprietario.

Fa suoi  i prodotti del fondo e può anche affrancarlo,  non prima però che siano trascorsi venti anni.

Le imposte e quant'altro previsto della legge, è a carico dell'enfiteuta.

Il grande latifondo viene così frammentato, e si determina la nascita di una piccola borghesia agricola.